У нас были булки, купленные пару дней назад. На бутерброды они уже не годились и мы решили сделать это блюдо.
Результатом семья осталась очень довольна – делюсь рецептом.
Яичница запеченая в булочке
-
- Подготовительные
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 6
- Сложность рецепта Простые
Размер текста
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- булка белая 6 шт.
- яйца 6 шт.
- сосиски 3 шт.
- сыр твердый 75 гр.
- перец и соль по вкусу
Пошаговый рецепт Яичница запеченая в булочке
- Срезать у булочки верхушку. Вынуть аккуратно мякоть не прорезая дна. Мякиш ушел в котлеты, а верхушка на горячие бутерброды.
- Заполняем булку сосиской порезанной произвольно, натертым сыром твердых сортов.
- По желанию можно добавить специи. Я просто поперчила.
- Выкладываем по одному сырому яйцу. Мы специально не пишем вбиваем, а именно выкладываем, потому что сначала нужно разбить яйцо и разделить его на белок и желток. Затем, аккуратно вмешать белок в начинку, а потом аккуратно выложить желток. Слегка подсолить. Если у вас получится сразу вбить яйцо в подготовленную булочку, то вы большой молодец. У нас скатывался :)
- Разогреваем духовку до 250 градусов.
- Подготовленные булочки выкладываем на противень, можно его предварительно смазать растительным маслом или выкладывать на пергамент.
- Выпекать 15-20 минут. Желток должен слегка «схватиться», а не быть сырым.
- Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
- Общее время приготовления: 30 мин.
- Категория: Бутерброды, Закуски
- Способ обработки: В духовке
Следующий рецепт Пирог с манго
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
Готовится легко, никаких проблем с поиском нужных продуктов
Я приготовила это блюдо на воскресный завтрак, оно вызвало восторг у всей семьи. Казалось бы обычная яичница, приготовленная таким необычным способом, а подарила хорошее настроение моим родным на целый день.
Обязательно попробуйте приготовить на завтрак – это очень вкусно!
Я попробовала приготовить с сыром, т.е. уже почти готовую яичницу посыпаю и получается корочка сверху. Использовать лучше твердые сыры.
С удивление обнаружила, что вы сделали точно также как и я. Вместо сосисок можно использовать любое мясо. У нас остается всегда сухая грудка от курицы, если покупаем готовую. Яйца взбиваю с 1 ст. ложкой молока, чтобы получился омлет. Зелень добавляю. Мои уплетают за обе щеки. :)